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    沈焰去得快，回来得也快。

    桑桑接过来一看，“呀，你还买到了牛大骨？还有牛肉，牛杂……哇，还有羊肉！今晚上咱们可有口福啦！”

    牛乃是农民耕地的主要劳动力，本朝是不允许杀牛的，只有病死，或是发生意外，例如摔死，溺死等情况，需上报官府，如此才会被允许宰杀售卖。

    是以，能买到牛肉的几率很小。

    这次沈焰不仅买到了，还买了不少，除了一大块上好的吊龙，还有牛百叶，牛筋，牛肚，这些都是上好的涮锅子的食材啊。

    原本桑桑给沈焰列食材时，只是随手把这些写了上去，本也没抱希望真的能买到，没想到，最后竟然当真买到了。

    除了牛肉，便是羊肉亦是不大好买。

    羊虽不似牛一样不允许私下宰杀，但羊肉相较于猪肉来说，价钱较为昂贵，且味道也毕竟腥膻，并非一般人能接受的，所以买的人不多。

    没人买，自然也就没人卖，真正想买的也就很难碰到了。

    不曾想，今日竟全都让沈焰买来了。

    沈焰弯唇，“快过年了，街上的生意也好了很多，小贩们都要抓紧这段时间大赚一笔，刚好有两个肉贩子拉了一头羊，一头牛来卖，我便照着你单子上写的都买了。”

    桑桑说，牛肉和羊肉涮锅子才最好吃，沈焰就十分财大气粗地买了很多，那分量是足足的，原本计划的猪肉排骨等食材，沈焰直接没买。

    有了更好吃的，谁还稀罕平常都能吃得着的？

    几人都不曾听说过桑桑所说的吃法，对于她口中这些好吃的食材，自然也不了解，完全难以想象这些看起来这么其貌不扬，甚至还有些恶心的东西竟然会很好吃。

    但此前的经验告诉他们，与其相信自己那不可靠的直觉，还不如相信桑桑，相信自己的直觉可能会出错，但相信桑桑，永远都不会出错。

    桑桑笑得眉眼弯弯，“既然你买到了牛大骨，那今晚咱们就用牛大骨做汤底，那滋味，定比猪大骨美味许多哩！”

    众人：哧溜哧溜！

    真想马上就能吃上呀！

    整根牛大骨个头巨大，必须得敲碎了炖煮，如此方能炖出美味来。

    沈焰抡起自己的大刀，哐哐两下，那根完整的牛大骨就一分为二。

    顾允之见到他那豪迈的动作，又看看那被敲成两段的牛大骨，莫名觉得自己的膝盖有点疼。

    师兄可真威猛，以后，自己还是轻易不要得罪他的好。

    桑桑将各种大料装进纱布里，打个结，与牛骨一并扔进了锅里。

    如此炖煮，既能叫那大料的味道与牛骨相融合，待起锅之后，又能方便快捷地将其捞起来。
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