第(2/3)页 息。 他把白天遇到的问题，全部写在了一个本子上面。 今天一大早李兴明来到店里，便开始解决昨天遇到的一些问题。 首先最重要的一个问题，那就是顾客在外面等候的问题。 现在外面太阳这么大，客人在阳光下等着，不少人都被晒得满头大汗。 李兴明今天来到店里边，赶紧带着服务员在外面搭起了棚子。 搭好棚子后，李兴明又让服务员放了很多凳子和几张桌子在棚子里。 桌子上，李兴文让服务员放了一些零食和水果。 这样一来，顾客们在等待的时候，可以坐下休息，也可以吃点零食充饥。 看到眼前这个场景，卢文博也不得不佩服。 现如今饭店能够做到这一点的，整个从山一家都没有。 怪不得飞龙火锅店能够吸引到这么多的顾客，也不是没有原因的。 此时的卢文博已经在想，他的饭店是不是也能这样做？ 这个念头刚冒出来，就被卢文博直接掐灭了。 他倒是想做，可是顾客根本不给他这个机会。 卢文博手底下的两个饭店，规模都十分的大。 平时吃饭满座都很困难，就更不要说排队了。 卢文博甩开这些想法，他现在只想看看，这个飞龙火锅店里面的服务，到底有没有外界说的那么变态。 就在卢文博无聊等待的时候，一个服务员从火锅店走了出来。 “大家好，你们等了这么久，我给你们表演一个节目怎么样？”服务员问道。 听到这个，在场等候的人顿时就来了兴趣。 “你给我们表演什么节目？” “我以前学过一点魔术，今天给大家献丑了。” 说完后，服务员便拿出一副扑克牌，开始表演起来。 众人看完之后也是连忙鼓掌，送上了各种各样的夸奖。 有了服务员的这些表演，顾客们也不觉得没有那么难等了。 服务员表演的几个节目后，就轮到卢文博了。 卢文博一个人走进火锅店里面，一个服务员立马就迎了上来。 “先生，请问你是一个人吗？”服务员面带笑容的问道。 卢文博点了点头，并没有说话。 对于这种情况，服务员师傅一点也不介意，脸上依旧带着笑容。 “请跟我来，您的位置在这边。”服务员伸手道。 卢文博点了点头，跟着服务员来到了自己的位置上。 “你好，这是我们的锅底，你看你要选择哪一个？”服务员问道。 卢文博看了一眼，这里的锅底种类还是有不少的。 清汤，鸳鸯，番茄牛肉，这么多的口味绝对能够满足大部分的消费者。 卢文博随手点了一个鸳鸯，他想知道这里的味道如何。 服务员拿着菜单很快就走了，五分钟左右，卢文博的锅底便上来了。 就在卢文博准备开动的时候，服务员轻声的问道：“先生，请问您是一个人吗？” “难道一个人不能吃火锅吗？”卢文博没好气道。 服务员赶紧道：“先生你误会了，你一个人在这吃饭，如果去拿菜的话会不方便，要不我给你放一个东西在这里，服务员捡台的时候，就不会把你的东西给捡走了。” “你看着办吧！”卢文博挥手道。 服务员点了点头，正准备离开的时候就又停了下来。 “先生，我看你还没有拿蘸料，需要我帮你去拿过来吗？”服务员问道。 卢文博抬头一看，只见其他人的桌子上都放着一碟蘸料。 “那好，你帮我去拿过来。”卢文博说。 服务员点了点头，“那您是想要清淡一点的蘸料，还是要口味重一点？” “辣一点就行。”卢文博说。 服务员说：“好的，先生请稍等。” 没过多久，服务员便带着蘸料回来了。 在他的手上，还有一个半米高的布偶小熊。 “你这是干什么？”卢文博一脸的不解。 服务员微微一笑，随后把布偶小熊放在了卢文博的对面。 “先生，就让这个小熊陪着你，服务员们收拾桌子的时候就不会出现失误了。” 卢文博嘴巴张的大大的，完全不知道该说些什么了。 服务员微微一笑，“先生，需要我帮你把食材放进锅里吗？” 卢文博看着这个服务员，这才知道飞龙火锅店的服务，到底有多好了。 “不用了，你去忙吧！”卢文博挥手道。 看到服务员离开，卢文博的脸色变的难看了起来。 这些年，卢文博去过不少的饭店，甚至还有五星级饭店。 要说到服务的话，没有一个能跟这里相比的。 原本卢文博士抱着挑刺的心态来的，现在他已经被这里的服务所折服了。 就冲着这样的服务，根本就没有挑刺的机会。 就在卢文博以为服务结束的时候，飞龙火锅再次给到他惊喜。 每过十分钟，服务员便被上前询问，需不需要其他的帮忙。 与此同时，卢文博杯中的水，从来就没有少过。 “先生，你的锅里需要再加点水吗？”服务员问道。 卢文博这下真的是没话说了，挥了挥手，让服务员离开。 现在的卢文博，根本就没有心思再吃下去了。 这么一种服务，真的是太细致了。 飞龙火锅店是真的把顾客当成上帝来对待，一点都不夸张。 尤其是那些服务员的脸上，一直挂着笑容。 不管客人提出什么样的要求，他们都会尽心尽力的满足。 就算遇到一些挑刺的客人，他们脸上也没有任何的不耐，有的只有微笑。 看到这里，卢文博知道接下来没有必要继续待在这里了。 付完钱后，卢文博便直接离开了。 飞龙火锅店的服务，很快就成了从山的一道风景。 很多顾客自从光临飞龙火锅之后，直接变成了这里忠实的顾客。 他们自发的为飞龙火锅店做起了宣传，不断向身边的人安利这家火锅店。 种种传说，让飞龙火锅店迅速成为了从山市的一个热点话题。 卢文博回去的时候，脸上全是担忧。 面对飞龙火锅店这么一个服务，卢文博是一点办法都没有。 相信在同等价位之下，消费者绝对会选择飞龙火锅。 就算飞龙火锅的价格会高一点，想必大部分人也会选择在这里吃。 没有办法，这里的服务实在是太好了。 就连卢文博也觉得去这个地方吃饭，花点钱是非常划算的。 至于其他人，就更加不用多说了。 此时李兴明看着热闹的店里，真的是感慨万分。 毫不夸张的说，飞龙火锅现在绝对是从山最火爆的饭店。 飞龙火锅店主打的服务至上理念，让它在整个从山风头无两。 很多消费者都认为这个地方，是一个非常上流，非常高端的饭店。 如果你没有去过飞龙火锅店，消费者认为这是一种失败。 就在刚才，李兴明接到了一个定位的电的电话。 飞龙火锅店实在是太火爆了，要是来排队的话需要很长时间。 这个时候有人就想起了其他办法，那就是打电话提前预约。 无奈的事，明天上午的位置已经全部订出去了。 李兴明只能不断的道歉，询问他下午是否可以。 对方也没有想到，飞龙火锅店的生意会这么好。 “只要能够进店消费，时间方面无所谓。”对方认真道。 李兴明连忙感谢，感谢他对于飞龙火锅店的支持。 此时的李兴明，总算明白为什么李兴文要这样做了。 如果他们的店不主打服务的话，绝对不会有如今的火爆生意。 想到这一件事情，李兴明的心里全是佩服。 李兴文的眼光和决策，真的是太超前了。 恐怕整个从山的人都不知道，主打服务会带来这么高的客流量。 接下来的两，三天时间，飞龙火锅店的名气也是越来越响。 就算是凌水这样的小地方，也已经听说了飞龙火锅店的名头。 罗阳华在知道这件事情后，十分的惊讶和意外。 李兴文当初想开火锅店的时候，罗阳华是反对的。 在他看来，想要在一个发展成熟的行业中闯出名头来，不是一件简单的事情。 结果就是按照李兴文所说的办法，飞龙火锅店在开业就取得了非常不错的成绩。 罗阳华直接给李兴明打了个电话，询问了一下这几天的营业情况。 在听到每天的营业额只有几万块的时候，罗阳华也就没有那么激动了。 李兴文要是把精力放在飞龙牌上，说不定能够让飞龙牌的销量再上一个台阶。 罗阳华挂断电话后，便直接去找了李兴文。 “厂长，我听说飞龙火锅店的生意很好。”罗阳华笑着说道。 李兴文点了点头，“生意确实还不错，跟我想象中的差不多。” 罗阳华张了张嘴，想说点什么，最后还是没有说出口。 李兴文看到他这个样子，忍不住笑了起来，“你这欲言又止的，是想说什么？” “厂长，不知道我接下来说的话到底对不对，你不要放在心上。”罗阳华说。 李兴文笑着摆了摆手，“你有什么就直说，我是那种喜欢计较的人吗？” 罗阳华一听也是，他这就是想太多了。 “厂长，我刚跟兴明打听过，这个火锅店一天的营业额才三，四万，太少了。” 这要是其他火锅店的话，这个销售额绝对可以说生意火爆。 可这个数字对于飞龙牌辣条来说，就有点不够看了。 火锅店的营业额是不少，可它前期的花费也不少。 光是装修这一块，李兴文就投入了不少的钱。 再加上飞龙火锅店的服务员，个个都是高薪。 每个月支出的工资，都是一笔巨大的费用。 销售额三，四万，毛利率也就在百分之二十左右。 算起来真正能够到手的钱，其实根本就没有多少。 这么一点营业额，自然是没办法跟飞龙厂相比的。 罗阳华认为李兴文不应该把太多的精力，放在飞龙火锅店上面。 飞龙牌的发展，才是现在最重要的事情。 李兴文微微一笑，“那你觉得一天的销售额达到多少，才算合格呢？” “这个我就不太清楚了，反正现在这个营业额有点少。”罗阳华说。 李兴文点了点头，“那你觉得以后它的营业额能不能涨起来？” （本章未完，请翻页） 关于这个问题，罗阳华思考了一会儿，这才给出答案。 第(2/3)页