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    王卫东出门买糯米粉之后，两人重新进了厨房，老爷子忍不住问道：“拂尘，这些东西？”

    “来路很正！”杜预笑了笑，整个空间都是私人领地，拿一点猪肉和挂面又能算得了什么呢。

    老爷子点点头，“只要不偷不抢不拿公家的，怎么着都行，这年头谁能弄回来吃的那就是天大本事！但不能走歪门邪道，有些路看似是捷径，实则是万丈深渊。”

    杜预郑重的道：“我知道了，姥爷您放心吧，偷、抢、卡、要，我一样不碰。”

    “来，我接着教你，传统的蒜香五花腩是用蒜蓉腌制五花肉片，再过油。不过，这样做出的五花腩耗油略多，而且吃起来有股焦蒜味，我有一个改良款，改成煎制，腌制手法也略有不同，待会我都教你做一遍，最后我们对比一下。”

    “你先切一些五花肉片，切好之后我们腌制另外一种做法的蒜香五花腩。”

    说完，老爷子端着他那碗猪油拌面走了出去，放到了舅妈的面前。

    舅妈赶紧端起来，放到老爷子手里，“爹，您怎么不吃？还是您吃吧，我不饿。”

    “我不吃，窝头总得有人吃吧？再说待会还有五花肉下饭呢。”老爷子摇摇头，重新钻进了厨房。

    不一会，王卫东提回来一些糯米粉，老爷子开始下一道工序的教程。

    一个教、一个学，很快两盘不一样的蒜香五花腩出锅装盘。

    端上桌之后，老爷子取出一瓶小酒，在饭桌上继续指点杜预。

    两种蒜香五花腩都尝过之后，杜预发现老爷子改良后的蒜香五花腩比传统的五花腩色泽更加鲜亮，甘香不腻，蒜味也更加温和，更加适合大众口味。

    也许这就是国宴菜吧，能让更多人接受。

    老爷子就着窝头吃过饭之后，杜预取出特地准备的红菇，可把老爷子高兴的不得了。

    这种野味他不知道多少年没有见过了。

    第二天一大早，杜预辞别老爷子、舅舅、舅妈，给两个小鬼头留下几块巧克力，坐上回乡下的车。

    半道杜预在北杨庄下车，再往前走是南杨庄，最后才是杜预的老家杜家庄，这三个村子的菜款轧钢厂都有拖欠。
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