第(2/3)页 他以前不觉得怎么样,但今天看了人家这专业的饭店怎么弄的,他就知道自己的缺陷了。 “行了,你也别说我了。我这边有些想法,如果成功了,以后你再来,肯定享受的多了。” 周庭钰的话,让骆先生一愣,追问道:“怎么的?你这边打算升级?去哪里请人?” 说到这里,骆先生一愣,想到了一个想法:“你不会是想请苏何去帮你弄这个吧?” 周庭钰被骆先生说中了心思,也有些奇怪:“我表现的这么明显?” 骆先生哈哈大笑,连连摆手:“倒也没有,我就是说到这里,突然联想到的。所以,你是真的打算请人家帮忙?” 说到请苏何帮忙,骆先生突然觉得,周庭钰的这个想法,还是很有搞头的。 “术业有专攻,你请人帮你忙,我觉得可行。只是……” “只是什么?” “只是,人家这饭店做的好好地,你怎么让人去帮你弄那个?劳心劳力的,人家能得到什么?” 周庭钰信心满满:“那你就不用担心了,我都想好了。我没来之前,前些天就想到了,你等着我那边升级改造,之后请你去住几天。” 农庄除了谈事情,其实也是可以住的。 只是农庄那边的住宿不是那么好,加上吃饭方面也不是特别好,所以他们大部分人都是办完了事情,就直接回去了。 骆先生点点头,满怀期待:“那行,我就等着你邀请了。对了,是免费的吧?” “您还缺这点钱?放心,是免费试用。” 九鼎食肆魔都总店的开张,自然是很成功的。 就算是大院的几位,也都见识到了这里的药膳粥的昂贵。 其他的菜色,也没有一个是便宜的。 但等他们品尝过后,不管是点心,还是药膳粥,还是其他的菜色,都十分的美味。 而且里面使用的一些原材料,确实很珍贵。 “这么看来,也是物有所值。就是真的太贵了一些。” “这也是没办法的事情,人家使用的东西也贵。我计算了一下,其实性价比还是很不错的。” 谷縷 “哦?怎么说?” “首先,这些东西确实比较贵,另外,厨师的手艺,这是人工的费用。咱们国内暂时还没有这个说法,但我看过外国的一些文献里,里面就有人工费用。” “你说的也是,其实也不是国内不讲这个,这事没有一个明确的说法。但人工费用其实是真实存在的。比如,一些各方面的大师制作的东西,就会更加珍贵一些。放在厨师行业,也是一样的。” “嗯,另外,他们还有配套的一些服务。比如说这个药膳粥,还送一份小菜。这个小菜,我也尝了,味道特别不错。” “我还听说,他们九鼎食肆里,有一个永远不熄火的老汤?” “说起这个,我们要不然,去那边看看?听说九鼎食肆的后厨是透明的。所有来这里用餐的顾客,都可以通过一面大镜子,看到里面忙碌的厨师,以及帮厨的人?” “还有这样的事情?走走走,我们一起去看看。” 后厨展示,很多的饭店都不敢做的。 因为后厨是真的很脏,敢这么展示的,都是对自己的后厨十分的自信。 另外,他们还要做到,后厨一切都按照规矩,要做到十分的干净。 一些小动作都不能做。 显然,九鼎食肆就是这么自信,他们相信,自己就是能做到。 一群人出来,往后厨展示窗那边走去。 很快,一面很大的透明的镜子,就出现在了眼前。 正好,周庭钰几人也很好奇,也一起过来观察。 “这镜子,不怕被人打破么?” 有人好奇的问道,虽然一般不会有人去破坏。 但就怕万一啊。 不过这玻璃,是真的干净。 周庭钰对这个还是有一些了解的,立刻就是笑道:“这个倒是不会。这玻璃,用的是防弹玻璃,看着挺薄的,但就算是用砖头砸,都很难砸破。” “哦?防弹玻璃?真的有这么强么?” “有没有不知道,不过这些玻璃确实比普通的玻璃强度要强得多。普通人是没有办法打破的。就是价钱有些贵,而且不好弄,咱们国内现在没有多少厂家能生产这东西。我刚才看到这防弹玻璃的时候,还挺好奇的,他这边装修可是很用心了。” “不说这个了,你们快看看,除了外面的这些服务员,每个人都戴着口罩,戴着帽子不说。里面的厨师也都是一样啊。” 第(2/3)页